冰激凌的制作方法步骤文字,全程图文详解,快来尝试各种口味!
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蛋黄1个、全脂牛奶250ml、淡奶油250ml、白砂糖10克、黄油10克、淡奶油100ml、奶粉10克
将蛋黄和淡奶油分别倒入干净的大碗中,用电动打蛋器低速打至7成发,加入白砂糖
加入牛奶、淡奶油、奶粉、淡奶油搅拌均匀,加入黄油
烤盘垫油纸,将搅拌好的蛋奶液倒入烤盘,入烤箱中层,160度15分钟左右即可。
烤箱的功能和制做步骤:
准备一个全蛋,蛋白、糖、淡奶油。
将蛋白与蛋黄分开,蛋白里面要有一个白色的膜,要不要挑破了。
5、打发好的蛋白,
6、然后加入牛奶,
7、最后加入淡奶油,
8、将奶油糊倒入烤盘,放入烤箱中层,上下火,180度烤10分钟左右即可。
用料:鸡蛋、黄油、低筋面粉、盐、白糖、芝士。
将黄油隔水融化,放入鸡蛋液,
面粉、黄油混合,揉成面团。
4、揉成光滑的面团,保鲜膜包裹,醒10分钟。
5、取出,擀成面片,放上馅料。
7、放入烤箱,180度烤10分钟。
用料:鸡蛋、黄油、玉米面、糖、玉米面、白芝麻。
将鸡蛋打碎,加入适量白糖,加入适量的玉米面和白芝麻,
在平底锅里放入黄油,融化,将面团分次加入锅中,煎至金黄色即可。
用料:玉米面、芝士、面粉、鸡蛋、面包糠。
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THE END
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