双面电饼铛能否用来制作水煎包？
双面电饼铛能否用来制作水煎包?这个问题是很多人都想知道的,这种小工具的使用范围比较广,很多人在选择这种方法的时候,往往会存在顾虑,其实不管是什么东西,用处都很广泛,而且还有着不为人知的效果,如果在做水煎包的时候,选择了双面电饼铛做,不仅不会影响水煎包的口感,还能让做出来的水煎包更加有层次感,下面就来介绍一下它的做法。
方法一:
食材:面粉400克、酵母4克、小苏打2克、白糖50克、猪油50克、盐2克、清水100克、温水20克。
制作步骤:
1、将酵母用温水化开,放入面粉,用筷子拌匀,再放在温暖处发酵至2倍大;将小苏打和盐混合均匀,倒入面粉中,用筷子拌匀,再
3、将面团搓成条,包成包子;
4、将平底锅烧热,倒入适量的油,将包子放入,小火煎至两面金黄即可。
方法二:
食材:面粉300克、酵母4克、小苏打2克、白糖50克、猪油100克。
1、将面粉、小苏打、盐混合均匀,将小苏打和盐混合均匀,倒入剩下的清水,
3、将面团搓成长条,包成包子,最后放上适量的包子,放入蒸锅中,再醒发15分钟即可。
方法三:
食材:面粉500克、酵母5克、白糖100克、猪油100克、酵母2克。
1、将面粉、酵母、牛奶、白糖混合均匀,将面团搓成长条,包成包子,最后放入蒸锅中,再醒发15分钟即可。
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