创意美食：香蕉吃不完可以做什么？尝试这些令人惊艳的食谱！

创意美食:香蕉吃不完可以做什么?尝试这些令人惊艳的食谱!

一、香蕉蛋糕

材料:香蕉1根、白糖10克、奶粉10克、低筋面粉100克

做法:

1、香蕉去皮,切小块,再切小粒;奶油奶酪片切块;将香蕉块和奶油奶酪片放入容器中,搅拌均匀;把鸡蛋打入碗中,打散,加入白糖;把搅拌均匀的鸡蛋液倒入香蕉泥中,拌匀;

6、然后再加入面粉;

7、搅拌均匀;

8、把面糊倒入模具中,倒入蛋糕模,用手轻轻震出气泡;

9、烤箱预热5分钟,180度烤20分钟即可。

二、鸡蛋汤圆

材料:糯米粉120g、鸡蛋2个、澄粉40g、水适量

1、糯米粉加50g水揉成光滑面团,放在一边待用;打入两个鸡蛋,加入适量的澄粉;用筷子顺一个方向搅拌均匀,这样就可以了;把面团擀成约5mm厚的圆片,抹上一层蛋液,再抹上一层糯米粉,然后用刀把它们切成小剂子;把小剂子揉圆,放入电饭煲中,盖上盖子,上面用保鲜膜封住,煮至上汽,再按煮饭键,10分钟后就可以了。

三、鸡蛋西米露

材料:鸡蛋4个、西米露120g、水适量

1、鸡蛋加少许盐打散,水开后加入西米露;蒸好后,晾至温热;把西米露盛出,过冷水,然后沥干,放在冰箱里冰镇;取一锅,放少许油,烧热后把鸡蛋液倒入,炒散;再把西米露盛出,沥干,放在盘子里;

6、在盘子上铺上锡纸,把盘子放进去;

7、盖上盖子,上面再刷一层油,上蒸锅,开大火蒸10分钟;

8、取出,趁热把西米露盛出,用保鲜膜封住,就可以吃了。