创意美食：尝试羊肉与香料搭配打造超美味饺子馅的独门秘方！
创意美食:尝试羊肉与香料搭配打造超美味饺子馅的独门秘方!
1、把羊肉剁成肉糜。
2、把肉糜中加入适量的花椒、八角、葱姜末、盐、料酒、生抽、味精、鸡精、香油,拌匀。
3、加入适量的熟芝麻,拌匀。
4、调好肉馅。
5、把搅拌好的肉馅团成大小均匀的饺子。
6、锅内加水烧开,放入包好的饺子,煮至饺子浮起即可。
7、捞出饺子后晾凉,放到吸油纸上,晾凉后切块即可。
8、切成块状。
健康提醒:猪肉馅的口感是比较柴的,所以猪肉馅的饺子馅,我比较喜欢用精瘦肉馅,因为它的味道比一般猪肉馅的口感要好吃很多。
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