分离鸡蛋:将鸡蛋分离蛋黄和蛋白,分别放入两个小碗中备用。
分离鸡蛋:将鸡蛋分离蛋黄和蛋白,分别放入两个小碗中备用。
放入一个大碗中备用。
准备好食物的用具,将鸡蛋放入。
准备好食用油,食用油的种类根据自己的喜好选择,鸡蛋可以根据自己的喜好选择适合自己的食用油。
烧一锅水,将碗放入水中。
将水煮沸。
将鸡蛋放入。
将水煮沸后,加入少许盐,鸡蛋完全凝固。
将鸡蛋液倒入盛鸡蛋的碗中。
再次烧开,打入蛋清。
加入少许食用油。
将蛋清完全凝固,轻轻摇晃,鸡蛋完整即可。
制作完毕,将鸡蛋液和蛋黄分离。
将蛋黄放入碗中。
蛋黄分离的鸡蛋。
将蛋黄放在碗中。
将蛋黄放在砧板上。
将鸡蛋磕到碗中。
把蛋黄放在砧板上。
将蛋黄液放在砧板上。
将蛋黄液装入碗中。
将蛋黄液倒在蛋清上。
将蛋清放到冰箱冷藏过夜。
将蛋黄液取出来。
切成小块。
将蛋黄切成小块。
将鸡蛋液倒入碗中。
将蛋黄液倒入烤盘。
用保鲜膜将碗口封住。
将烤盘放入烤箱。
将烤箱预热。
将烤箱转到烧烤档。
烤20分钟左右。
打开烤箱,将鸡蛋液倒入碗中。
用叉子将蛋黄液和蛋白分离。
烤15分钟左右。
取出蛋黄。
将蛋黄液倒入烤箱。
用烤箱调到烧烤档。
烤完的蛋黄。
将烤盘取出。
烤10分钟左右。
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THE END
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