减肥期间能否享用冷面？探讨冷面在减肥饮食中的适宜与限制
一、减肥期间能否享用冷面
冷面是一种食品,通常是把小麦粉加适量水,以冷水调和,用汤匙搅拌成糊状,然后放入炉中加热至沸,再冷却即可。
二、吃冷面的好处
1、面中含有的脂肪含量较少,易于消化吸收,能起到控制体重的作用。吃冷面能减少消化器官的负担,对于减肥人士来说是不错的选择。
3、冷面含有丰富的蛋白质,能起到补充身体营养的作用。
4、冷面含有的维生素C,能促进人体胶原蛋白的合成,增强身体抵抗力。
三、吃冷面的注意事项
1、冷面不能经常吃,因为冷面含有较多的油脂,长期吃会导致肥胖,另外冷面的热量比较高,常吃冷面容易导致胃部不适。在选择吃冷面的时候,要注意以下事项:
(1)注意选择低温的冷面。
(2)冷面最好在常温下食用。
(3)对于减肥人士来说,如果长期食用冷面,那么就会对身体造成影响。
(4)食用冷面之后,不能马上喝水。
四、冷面怎么保存
1、一般情况下,将冷面在5摄氏度以下放置5-7天,就会逐渐变软,但不会坏掉。如果有多余的,可以用保鲜膜包起来放冰箱保存。可以将冷面煮熟后,在上面浇上酱汁,或拌上辣椒丝、芝麻、蒜蓉等,味道更佳。
3、把冷面切成条状,不要太细,以免长时间咀嚼而对胃部造成损害。
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