凉皮料水的配方大全：让你轻松做出各种口味的美味凉皮！

凉皮料水的配方大全:让你轻松做出各种口味的美味凉皮!

凉皮料水是,凉皮料水可以用花生米,花生米等,但是花生米,要先去皮,用油炸一下,炸熟,再凉拌,这样做出来的凉皮才好吃。

花生米的营养价值:

1、花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;

2、花生米中含有丰富的卵磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成;

3、花生米含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成;

4、花生米含有维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

5、花生米中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,它是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

吃花生米的注意事项:

1、花生米煮的时间过长会使花生变苦,一般煮2-3个小时就可以吃了,因为花生米中含有一种叫五羟色胺的物质,具有一定的苦涩味,吃多了会引起胃部不适,所以吃花生米时,应该先用小火慢煮,这样才能去除花生米中的苦味。

2、花生米含有丰富的脂肪,所以花生米要适量吃,否则会导致肥胖。

3、花生米含有较多的油脂,所以吃花生米时不要吃得太多,最好间隔2小时以上再吃。

4、花生米含有丰富的蛋白质,特别是不饱和脂肪酸含量很高,容易被人体消化和吸收,所以每天吃花生米不宜超过50克。

5、花生米吃多了会引起胃部不适,所以每次吃花生米时,最好间隔1小时以上再吃。

因为花生米性偏凉,所以有消化不良、胃寒、腹泻的人不能多吃,另外也不能吃花生米一次不能吃太多,吃多了容易引起腹痛、腹泻。