冬日养生必备！精选冬天腌大蒜的多种做法大全，助你抵抗寒冷！
冬日养生必备!精选冬天腌大蒜的多种做法大全,助你抵抗寒冷!
蒜泥
食材:大蒜适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、醋适量。
做法:大蒜洗净去皮,捣成蒜泥,加入盐,白糖,醋,放在瓶子里,入冰箱,随吃随取。
腊八蒜
食材:大蒜适量、生姜适量、红糖适量、红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、香醋适量。大蒜洗净,去皮,捣成蒜泥,加入适量的盐,白糖,香醋,把搅拌均匀的蒜泥倒入玻璃瓶中,放入玻璃瓶中,加入红糖,花椒,香醋,
5、取出来淋干水分,放入冰箱,随吃随取。
蒜香排骨
食材:排骨、蒜苗、食盐、老抽、鸡精、姜、红糖、生抽、植物油。蒜苗洗净切段,姜切片,红辣椒切成圈。排骨冷水下锅,放入姜片,焯水后捞出备用。锅烧热,倒入油,油热后放入姜片,蒜苗,红辣椒炒出香味。放入排骨翻炒,加入适量的老抽,盐,鸡精,红糖,料酒,大火烧开后,小火炖1小时。
5、然后放入蒜苗,再炖20分钟。
6、出锅前撒上葱花即可。
食材:排骨、蒜苗、姜、生抽、食盐、酱油、冰糖、料酒。排骨洗净切成块,姜切片,蒜苗洗净切段,锅中倒油,油热后放入姜片,蒜苗炒出香味。放入排骨翻炒,加入适量的老抽,盐,冰糖,料酒,炒匀。最后加入适量的清水,大火烧开后,小火炖1小时。最后加入蒜苗,再炖20分钟,出锅前撒上葱花即可。
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