健康又美味！掌握这个不用油炸的里脊肉的做法，低脂轻热量！

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猪里脊肉的营养价值

猪里脊肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食猪瘦肉可暖胃,是该季节的补益佳品;猪里脊肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;猪里脊肉煮汤食用可治疗体虚头晕、盗汗、腰膝酸软、筋骨疼痛等症,还可用于治疗肾亏阳痿、遗精、尿频等症。

瘦里脊肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

腰果

腰果的营养价值很高,据分析,每100克腰果含蛋白质22.1克,含糖59.6克,还含有多种维生素、微量元素和矿物质,是老少皆宜的滋补品。

它含有丰富的油脂,有润肠通便的作用;同时又是高蛋白、低脂肪食品,对人体健康有很大的作用。

腰果中含有丰富的维生素B族和维生素E,可以防止细胞老化,能分健脑,增强记忆力。

腰果还含有特殊的成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

虾的营养十分丰富,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

虾富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素等多种营养成分,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾皮的应用:

1、肾虚阳痿、妇女白带多者

【虾皮】:补肾壮阳,养血,通乳。