从零开始学做玉米饼：掌握制作技巧，品味美味的家常玉米饼！

从零开始学做玉米饼:掌握制作技巧,品味美味的家常玉米饼!

玉米饼是一种利用玉米制作的食物,也是很多家庭妇女们比较喜欢吃的食物,玉米饼的营养价值也很高,所以有很多女性朋友们都特别喜欢吃。今天小编就来教大家怎么做玉米饼,也教大家怎么做玉米饼。

首先就是需要准备好玉米面粉,准备好适量的酵母粉,准备好食用碱粉和清水,把准备好的面粉放进盆里,然后加入适量的温水,再加入酵母粉和清水,边加边搅拌,搅拌成絮状,然后再揉成面团,面团要揉的硬一些,然后再揉成一厘米左右的小剂子,把揉好的面团放到案板上,然后把面团擀成面饼,用面杖在上面压出圆形的面片,然后把面片从中间向两边擀,这样玉米饼就做好了,然后把玉米饼放入平底锅里面,刷上油,等到锅开的时候再把玉米饼放入锅中,小火煎,一直等到两面金黄色的时候,再翻面,这样玉米饼就做好了,也是很多家庭妇女们比较喜欢吃的食物。

在玉米饼的做法上面,可以用糯米粉代替普通的面粉,可以用普通面粉代替,但是要注意糯米粉的量,一般来说我们选择的糯米粉比较少,因为糯米粉的量比较少,吃起来口感比较甜,可以用普通的面粉代替,但是一定要注意糯米粉的量,糯米粉的量越多,做出来的饼就会越甜,对于我们的身体会造成一定的影响,因为糯米粉的量比较少,吃起来比较酥脆。

玉米饼的做法有很多,可以用面粉代替,但是要注意,糯米粉的量要控制好,不能过多的加入糯米粉,要不然会影响到玉米饼的口感,在玉米饼上面再撒上一些白砂糖,然后把玉米饼放在锅里煎,一定要等到玉米饼煎到金黄色的时候再翻面,这样玉米饼就做好了。

玉米饼做起来也是比较简单的,大家也可以尝试一下,玉米饼的做法都是什么呢?相信大家都已经学会了,可以做玉米饼,可以选择自己喜欢的食材,加入一些自己喜欢吃的菜,可以让玉米饼变得更加的好吃。

玉米饼的营养价值

玉米饼中含有丰富的维生素B族,能促进脑部的新陈代谢,能预防老年痴呆症。玉米饼中含有丰富的纤维素,可以促进肠壁蠕动,具有通便的作用,可以促进消化,可以有效的预防便秘。