五花肉炖成香味四溢的美味佳肴，快来学做吧！
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五花肉炖五花肉是一道传统的菜肴,属于鲁菜系,肉质鲜嫩,香味四溢,非常适合家常菜。
材料
五花肉500克,香菜100克,大葱15克,姜10克,盐3克,料酒10克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡椒粉2克,香油10克
做法
1、五花肉洗净,切成块。
2、香菜洗净切段,大葱切段,姜切片。
3、锅内烧水,待水开后,放入肉块,煮开后撇去浮沫,加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油,改小火,炖约60分钟,肉烂时,放入香菜段、香油,即可。
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