味蕾焕发!轻松做出开胃汤的绝妙做法,让您的食欲瞬间被点燃!
味蕾焕发!轻松做出开胃汤的绝妙做法,
五花肉,竹笋,海带,水发香菇,姜,葱,蒜,盐,味精,料酒,胡椒粉
1、将肉切成块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,捞出。
将肉块冷水下锅,放姜片、葱段、料酒,烧开后撇去浮沫,捞出,控干水,放在一边备用。
竹笋、香菇切块,放到开水里焯烫一下。
4、将焯烫好的肉块捞出,用凉水冲凉,控干水分。
5、锅内放油,下入花椒、八角煸香,放入肉块煸炒。
6、加入焯烫好的肉块,放盐、胡椒粉、味精、酱油煸炒均匀。
7、加入适量开水,将肉块煮至断生,放入竹笋、香菇、葱段,中火炖15分钟左右。
8、炖好后,放入盐、味精,拌匀即可出锅。
豆腐、红萝卜、木耳、黄花菜、干辣椒、酱油、鸡精、淀粉、高汤、盐。
1、豆腐切成小丁,红萝卜切丁,黄花菜切小段,葱姜蒜切碎。
将豆腐、红萝卜、黄花菜、葱姜干辣椒、酱油、鸡精、淀粉、高汤、盐调匀成馅。
锅内热油,下入馅料煸炒。
4、放入水淀粉勾芡,倒入水淀粉勾芡即可。
鸭肉、冬瓜、白萝卜、荸荠、莲子、百合、陈皮、香菇、调料、盐。
1、鸭肉洗净切块,汆水。
冬瓜、白萝卜、荸荠、莲子、百合、陈皮、香菇洗净。
所有原料放入炖盅内,加入调料,隔水炖2小时即可。
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