口感鲜美，香甜可口！学习糯米切糕的蒸制作过程，轻松享受糯米的诱人魅力！
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糯米切糕的蒸制过程
第一步:准备好原料
糯米和白糖按照2:1的比例混合,注意比例,注意白糖比白糖的糖含量低,而且加入以后,能让糯米的口感更好,更甜,口感更佳。
第二步:准备好原料以后,先把白糖和糯米按照2:1的比例混合均匀,这里的比例是白糖的三分之一,白糖也是五分之一,因为这个比例正好能让糯米有糖水的口感,不至于变酸。
第五步:把米饭煮好以后,可以用勺子压一压,然后将米饭放在蒸笼上,一定要有压实的工具,压实的方法是,把勺子底部的饭压紧,米饭全部压实以后,把勺子在上面压一下,这样会让米饭更加的有弹性,口感更好。
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