口感鲜美！糖蒜的正确做法，教你一步步制作美味的糖蒜腌制佳肴！

口感鲜美!糖蒜的正确做法,教你一步步制作美味的糖蒜腌制佳肴!

蒜头剥好洗净晾干水分。

拍好的蒜头用剪刀剪成小块。

取干净的碗,倒入陈盐、花椒、八角、葱姜、辣椒,倒入蒜头翻拌均匀。

4、腌好的蒜头,用擀面杖切成均匀的蒜蓉。

5、热锅上油,油热后放入切好的蒜头,大火翻炒,炸至蒜头成金黄色,捞出。

6、热锅上油,油热后放入葱姜、八角、花椒、干辣椒爆香,放入盐、糖、辣椒、鸡精翻炒。

7、翻炒均匀后,放入蒜蓉翻炒均匀即可。

8、糖醋蒜做好了,倒入盘中。

吃糖蒜之前不要空腹喝酒。

吃糖蒜的时候最好不要在吃羊肉,因为羊肉是温补食物,吃羊肉容易导致上火,导致消化不良。

吃糖蒜之后不要马上喝茶,否则会导致茶水中的鞣酸,会影响茶水的口感,会降低糖蒜的功效。

4、吃糖蒜的时候不要吃辛辣的食物,因为辛辣的食物容易刺激口腔黏膜,吃糖蒜之后会导致口腔内黏膜发炎,甚至出现口腔溃疡。

5、吃糖蒜的时候不要吃太咸的食物,因为太咸的食物,会导致口腔内的黏膜出现发炎。

糖醋蒜是一道常见的家常菜,做法简单,好吃而且有营养,所以深受大众的喜爱。今天就来教大家糖醋蒜的做法,以及它的做法。

蒜头、食用油、糖、辣椒粉、鸡精。

将大蒜洗净,切成两半,备用。

锅中倒入适量的食用油,油温5成热的时候放入蒜头,炸至金黄。

炸好的蒜放入盘中,加入适量的辣椒粉、鸡精、香油拌匀,浇在蒜上即可。

蒜头、红尖椒、白盐。