创意绝伦！五款别具一格的汤圆花样做法，轻松让你成为汤圆达人！
创意绝伦!五款别具一格的汤圆花样做法,轻松让你成为汤圆达人!
材料:黑加仑2个,芝士粉2汤匙,鸡蛋1个,白砂糖少许,面粉适量。
1.芝士片用打蛋器搅拌成膏状,芝士粉倒入蛋液中,搅拌均匀,加入再加入少许面粉搅拌成面糊,再加入少许的蛋液搅拌成馅,取一汤圆在手心上戳一个小洞,将馅放入,搓成汤圆,放进平底锅中小火煎至两面金黄即可。
材料:冷冻肉馅,南瓜泥,水,水蕃茄酱,蛋液。
1.南瓜泥放入蒸锅蒸熟,取出放凉备用。
2.南瓜泥加入适量水,搅拌均匀,加入蕃茄酱,蛋液,水拌匀成馅。
3.把糯米粉,水,少许水拌匀成馅。
4.取一汤圆搓圆,压扁,擀成圆皮,包入馅料,捏成汤圆,放入蒸锅中,大火蒸15分钟,即可。
材料:肥瘦肉馅100g,胡萝卜1根,干香菇3朵,姜,葱,白香油,色拉油。
1.将胡萝卜和干香菇泡软,切成碎末,生姜和葱切成末。
2.肉馅中加入葱末,姜末,葱末,香油,白色拉油,搅拌均匀。
3.将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏成汤圆,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
材料:鹌鹑蛋4个,菠菜,胡萝卜,粉丝各50g,肉馅,红椒,黄椒,大蒜,香菜,生姜,葱,香醋。
1.鹌鹑蛋煮熟去壳去皮,加黄酒、生抽、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、白糖、香醋拌匀。
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