享受美味的烤羊腿：掌握最佳腌制配方，让您的烤羊腿更加诱人！
享受美味的烤羊腿:掌握最佳腌制配方,让您的烤羊腿更加诱人!
材料:羊腿肉1块,洋葱、蒜头、辣椒、花椒、孜然、食用油、香菜。
1、羊肉洗净切块,焯水后捞出沥干水分,然后用刀拍干水分,把洋葱、蒜头、辣椒、香菜切碎。
2、把花椒、孜然粒、芝麻油、孜然混合在一起,用料理机打碎,搅拌均匀后加入到羊肉中搅拌均匀。
3、烤盘铺上锡纸,把羊肉摆上去,烤箱预热200度,中层烤10分钟左右,拿出撒少许孜然粉和香菜碎即可。
孜然烤羊腿的腌制方法:
孜然的主要功效是调味,具有增进食欲,促进消化,去腥的作用。孜然的主要作用是去腥,另外,它还可以去掉羊肉中的膻味。
孜然的主要原料是黑胡椒和孜然,黑胡椒具有很强的杀菌作用,对于肉类的烹调具有很好的效果。另外,孜然具有一定的安神作用,有助于提高睡眠质量,提高睡眠质量。孜然还可以去掉羊肉中的膻味,让羊肉的味道更加鲜美。
制作孜然羊肉的方法:
1、先将羊肉洗净切成2厘米见方的块,把孜然、味精、葱姜蒜切碎。
2、将羊肉放入碗中,放入孜然、味精、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制30分钟。
3、将羊排在烤盘上,放入烤箱中层,220度烤5分钟即可。
孜然烤羊腿的做法:
孜然羊肉串的制作材料:
羊肉,洋葱,蒜,盐,孜然,食用油,孜然粉,辣椒粉,鸡精,生抽,料酒,辣椒面,香油,辣椒粉,孜然碎。
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