五种口味煮熟鸡肉美食解析：如何做出口感鲜嫩、多样化的美味佳肴？
五种口味煮熟鸡肉美食解析:如何做出口感鲜嫩、多样化的美味佳肴?
食材:牛肉200克,马铃薯300克,洋葱100克,酱油2大匙,糖半大匙,味精少许,料酒1大匙,精盐少许,淀粉适量。
1、牛肉切片,放入适量酱油、淀粉、料酒、精盐、葱段、姜片腌渍入味。
2、马铃薯洗净去皮切块。
3、洋葱切块,马铃薯切块。
4、锅内放油,放入腌好的牛肉,大火翻炒至变色,加入酱油、糖、味精、炒匀。
5、放入马铃薯,大火翻炒,炒匀,加水适量,盖盖煮,待汤汁快干时加咖喱粉、咖喱块,翻炒均匀即可。
食材:土豆2个,红辣椒2个,葱,生抽,老抽,蚝油,蒜,姜,白糖。
1、土豆洗净,去皮,切块,泡在水里,这样土豆不黏手,不干不散,
2、把土豆放入锅中,加适量水,加几个大葱,姜,生抽,老抽,蚝油,白糖,
3、大火烧开后,小火煮8分钟,煮至土豆软烂,收干汤汁,关火,盛出。
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