一口咸香入骨的美味！轻松学会葱油鱼的做法，让你的家人赞不绝口！

一口咸香入骨的美味!轻松学会葱油鱼的做法,让你的家人赞不绝口!

1.主料:青鱼1条、姜3片、蒜3瓣、葱适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、白胡椒粉适量

2.将鱼处理好,去掉鱼刺和鱼鳃,洗净,待用。

3.将姜、蒜、葱、葱切成末,青鱼切成小块。

4.鱼块加料酒、淀粉、白胡椒粉腌制20分钟。

5.锅中倒入油,烧至六成热时放入鱼块,炸至金黄色捞出,待用。

6.锅中留底油,烧热,放入姜蒜末、葱末煸香。

7.放入炸好的鱼块,翻炒均匀。

8.加入适量的水、料酒、白胡椒粉,中火炖20分钟。

9.最后放入青鱼块,收汁,淋上香油即可。

今天这道葱油鱼,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养丰富,绝对是小孩子的最爱哦。

1、原料:草鱼2条,葱姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,鸡精适量,糖适量,淀粉适量,面粉适量

2、准备好所有材料。

3、葱姜切成末,孜然粉,鸡精,淀粉,面粉适量。

4、将鱼切块,放入料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,面粉,适量的水抓匀。

5、锅中放入适量的油,烧至七成热时放入鱼块,炸至金黄色。

7、锅中留少许底油,放入葱姜煸香。

8、放入炸好的鱼块翻炒均匀。

9、放入少许水,孜然粉,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

1、鱼块可以选择小一些的,个头大一些的才好,炸好后肉质也会更好。

2、炸鱼的时候不要频繁的翻动,因为这样容易炸糊。

孜然孜然粉鸡精粉盐

原料:鱼、孜然、鸡精、料酒、白糖、鸡精、淀粉、鸡蛋、食用油。