2021年最新版东北溜肉片的家常做法，教你一步一步制作正宗的东北溜肉片

2021年最新版东北溜肉片的家常做法,教你一步一步制作正宗的东北溜肉片!

1.原料:猪肉200克、鸡蛋2个、葱姜末、香菜末、淀粉、盐、植物油、生粉、水淀粉、食用油。

2.将猪肉剁成肉片,加入盐、淀粉、鸡蛋清、食用油、植物油、生粉、水淀粉抓匀腌制10分钟。

3.将葱姜、香菜、生姜切末,葱姜香菜切末,鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀。

4.锅内放油,油热后放入葱姜煸炒出香味。

5.倒入腌制好的猪肉翻炒。

6.加入盐、淀粉翻炒均匀。

7.倒入水淀粉,大火煮开后勾芡即可。

8.锅内留底油,放入葱姜煸炒出香味。

9.倒入腌制好的肉片翻炒均匀。

10.放入切好的香菜末翻炒均匀。

11.倒入适量生抽,胡椒粉,翻炒均匀。

12.出锅装盘即可。

这道火腿炒饭,米饭配炒饭,香脆可口,回味无穷。

大米饭100g,虾仁20g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青豆少许,火腿半根,西兰花少许,油适量,盐适量,糖少许,鸡精适量,生抽少许,生粉适量

1.米饭,鸡蛋,胡萝卜,青豆,火腿,西兰花,火腿都切丁,

2.锅里放油,放入鸡蛋,翻炒,加入少许盐,糖,生抽,鸡精,

3.倒入米饭,快速翻炒,

4.把炒好的米饭倒入蛋炒饭里,

米饭,蘑菇,胡萝卜,玉米粒,火腿,鸡蛋,生抽,盐,鸡精

1.米饭和蘑菇一起炒,炒匀,加生抽,盐,鸡精调味。

2.蘑菇切丁,玉米粒和火腿也切丁,

3.起锅放油,倒入鸡蛋,炒熟,盛出备用。