2021年黄焖鸡加盟排行榜TOP10：挖掘中国黄焖鸡加盟行业的独家秘密

2021年黄焖鸡加盟排行榜TOP10:挖掘中国黄焖鸡加盟行业的独家秘密

黄焖鸡是一道以鸡、火腿、盐、胡椒粉等作为主料,而且配以上等的小菜做成的特色菜,尤其是采用老火汤制作的。这道美食可以荤素搭配,口味多样,为老百姓提供了各种口味的美食。

2、辅料:黄瓜、姜、盐、胡椒粉

01.将鸡宰杀处理干净,切成小块,然后加入适量的盐、姜、葱、胡椒粉腌制10分钟左右。

02.将黄瓜、姜切成丝、白糖、鸡精、淀粉、盐和适量的清水调成汁待用。

03.锅中放入油,大火烧热,倒入腌制好的鸡块,炸至变色后捞出,将锅中剩余的油倒掉。

04.然后放入葱姜蒜、胡椒粉、白糖和适量的清水烧开,待烧开后将炸好的鸡块倒入。

05.然后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,用小火慢炖30分钟左右。

06.最后加入黄瓜丝、花椒,继续用小火慢炖10分钟左右即可出锅。

1、鸡肉性温,冬季常吃鸡肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

原料:枸杞子15克,红枣10枚,生姜2片,母鸡1只,调料适量。