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上海梅林600073：这家老牌企业还能打吗？

你知道吗？说到罐头，很多人第一反应就是上海梅林。但最近几年，好像越来越少在超市里看到它的身影了。这家1930年就成立的老字号，现在到底混得怎么样？今天咱们就来扒一扒。

一、上海梅林是干啥的？

先问个最基础的问题：上海梅林到底靠什么赚钱？很多人可能只知道它家的午餐肉罐头，但其实业务范围比这广多了。

核心业务板块：
- 罐头食品：拳头产品，占收入大头（午餐肉、八宝饭这些）
- 调味品：比如梅林牌的番茄酱、辣酱油
- 肉类加工：自己养猪杀猪做原料
- 电商渠道：最近几年在拼命搞线上销售

不过话说回来，虽然业务看着挺全乎，但真正能打的还是传统罐头业务，其他板块存在感就比较弱了。

二、老字号的新烦恼

1. 年轻人还吃罐头吗？

这是个致命问题。现在95后、00后好像对罐头食品没啥兴趣，觉得不健康、没新鲜感。数据显示，2022年罐头行业整体增速只有3%，远低于其他休闲食品。

2. 竞争对手太凶猛

• 双汇、雨润这些大厂也在做罐头
• 新兴品牌像"饭爷"搞网红路线
• 进口罐头抢占高端市场

3. 成本压力大

猪肉价格像过山车，包装材料涨价，但产品又不敢随便提价，怕丢了老客户。

三、转型之路走得如何？

上海梅林当然也在想办法转型，我们来看看效果：

亮点动作：
- 搞直播带货：请过李佳琦，单场卖出50万罐
- 推新品：出了低盐版、小包装适应新需求
- 跨界联名：和光明牛奶搞过限定礼盒

存在的问题：
- 线上占比还是低，可能只有15%左右（具体数据没公开）
- 新品反响平平，爆款难再现
- 品牌老化问题没根本解决

这里要坦白说，我对他们具体怎么平衡传统渠道和电商转型的细节不太清楚，这块需要更专业的人来分析。

四、财务数据透露了什么？

看看钱袋子最实在（数据取自2022年报）：

好的方面：
- 营收67.8亿，同比微增1.2%
- 现金储备有8个多亿
- 分红还算稳定

担忧的点：
- 净利润才1.2亿，利润率低得可怜
- 应收账款涨得有点快
- 研发投入占比不到1%

五、未来到底怎么看？

综合来看，上海梅林处境挺矛盾的：

优势还在：
- 品牌认知度高（爸妈那辈认这个牌子）
- 生产线成熟
- 国企背景资源多

挑战更大：
- 主业增长见顶
- 转型需要大投入
- 消费者习惯在变

个人觉得吧，关键要看接下来能不能真正抓住年轻消费者。光靠情怀卖货的时代过去了，得在产品创新和营销上多下功夫。

六、普通投资者该注意啥？

如果你在考虑买他家股票，建议重点看：
1. 电商增速能不能持续
2. 有没有爆款新品出来
3. 国企改革会不会带来变化

不过投资有风险，老字号也不等于稳赚不赔，得自己琢磨清楚。

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