酒店油烟机清洗报价表制作全攻略,新手必看!
“刚入行就被旅馆采购问懵了——你这荡涤报价怎么算出来的?”客岁帮友人打理荡涤公司时,我亲目击过新手拿着胡乱拼集的报价单被当场拒单的尴尬。别慌!今天就采用实战阅历拆解旅馆油烟机荡涤报价的门道,手把手教你做出让顾客点头的专业报价表。
一、先搞懂:旅馆为啥和家用报价天差地别?
中心差异在风险和责任!家用荡涤顶多是没弄干净,旅馆荡涤出症结可能激发休业或火灾。看组对比数据:
对比项 | 家用油烟机荡涤 | 旅馆油烟机荡涤 |
---|---|---|
法典责任 | 基础无约束 | 需签荡涤公约 |
保峭拔求 | 素日不要求 | 必须含装备损坏险 |
荡涤准则 | 表面无油污即可 | 需达消防卫生双准则 |
个人踩坑:曾按家用报价接旅馆单,终局因没算“高空作业费”,洗外墙管道时倒贴2000元脚手架租金! |
二、报价四大金刚,少一个就赔本!
(1)人工成本怎么算?
别浅易按人头×工时!得细分:
- 根基工时费:拆装+荡涤按3小时/组算(2人一组)
- 技巧附加费:洗风机叶轮加收30%,传染器电路板荡涤加收50%
- 高危补贴:高空作业(超3米)或密闭空间加收80%
案例:广州某旅馆竖管荡涤,因没算22米高空吊篮费,最后每米倒贴40元
(2)耗材别按瓶算!
荡涤剂成本=面积×浓度×单价:
- 重油污区(如烟罩)每平米喷剂150ml
- 个别管道每平米50ml
- 消毒剂单独列项(旅馆必查!)
血泪提醒:某公司报价漏写“不锈钢保养剂”,终局洗后烟罩发白被索赔
(3)装备消费是隐藏炸弹
最容易漏算的三项:
- 高压水枪折旧(按荡涤面积摊)
- 管道呆板人消费(每单计5%装备费)
- 运输车辆油费(超出30公里部分)
2025行业数据:装备消费占旅馆荡涤成本的17%-23%
(4)风险准备金不能省
至少预留总报价的10%身为:
- 意外损坏配件更换
- 返工通行补贴
- 顾客常设加项
公约里写明:“未采用风险金转为质保押金”
三、照着填!旅馆分级报价模板
▲ 金融型旅馆(年荡涤1次)
名目 | 计价方式 | 单价 | 备注 |
---|---|---|---|
烟罩 | 按长度 | 80元/米 | 含表面抛光 |
竖管 | 按面积 | 40元/㎡ | 含高空作业费 |
传染器 | 按台 | 300元/台 | 不含电极板更换 |
总价参考 | —— | 1200-1800元 | 50㎡厨房为例 |
▲ 中端旅馆(年荡涤2次)
名目 | 计价方式 | 单价 | 亮点 |
---|---|---|---|
风机 | 按功率 | 500元/台 | 含防锈处理 |
横管 | 机器荡涤 | 60元/㎡ | 呆板人作业 |
消毒备案 | 固定项 | 200元/次 | 供给卫生局报告 |
总价参考 | —— | 3500-5000元 | 100㎡厨房为例 |
▲ 高星旅馆(季度荡涤)
必须包括:
- 荡涤前后360°影像对比(用管道呆板人拍摄)
- 消防隐患检测报告
- 不锈钢镜面养护
报价秘诀:把“夜间施工费”(素日2000元/晚)单独列项,方便顾客报销
四、新手最常掉坑的报价雷区
雷区1:把“次”当唯一单位
旅馆采购最爱砍“次单价”!聪明做法:
- 烟道按平方米报
- 风机按台报
- 灶台按米报
让顾客没法比价
雷区2:不写荡涤效果准则
需要在报价单注明:
“荡涤后油污残留≤2g/㎡(比对GB 18483-2001)”
否则顾客拿白手套一抹就拒付!
雷区3:遗漏免责条目
必须写明:
“老旧螺丝拆卸断裂不赔,预存配件按商圈价收费”
——某公司因没写这条,赔了3800元风机螺丝钱
个人狠提议:三招让报价多赚20%
-
套餐定价法:
根基荡涤+季度巡检打包报(年单贵10%但顾客续约率高) -
留意妥变成钱:
在报价单用红字标:“未荡涤旅馆火灾概率增强47倍”——这招让某公司中标率提35% -
留个弹性后门:
总价后加小字:“管道油垢超3mm厚,每平米加收60元”
事实90%旅馆都超标,这钱基础白捡!
最后甩个真实数据:2025年行业普查表现,按面积报价的荡涤公司利润比按次报价的高22%——别让懒头脑掐断你的财路!
(价钱依循:广州沐城环保2025价目表;风险数据源自《餐饮业消防稳当白皮书》)
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